2.000 persones assisteixen a la 40ª Fira de Vins i Caves de Catalunya de Palafrugell

El passat diumenge dia 3 d'octubre es va posar el punt i final al tercer i últim dia de la 40ª Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava. Malgrat aquest imprevist, enguany s’han recuperat les xifres d’assistència de visitants de les últimes edicions prepandèmiques a la plaça de Can Mario de Palafrugell. Es tracta de 2.000 persones entre els dies 1, 2 i 3 d’octubre que han fet unes 8.000 degustacions de vins i caves i que han adquirit unes 700 taules de formatges.

La fira va arrencar el divendres amb un acte inaugural que va comptar amb les intervencions de la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural; Teresa Jordà; l’alcalde de Palafrugell, Josep Piferrer ; i de la  presidenta de la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, Bàrbara Hallé.
 
Com ja és habitual, el dissabte va ser el dia amb més públic. Pel que fa al perfil dels assistents ha destacat  el públic local i gironí, a més d’una important presència de visitants francesos entre els estrangers.

Durant tot el cap de setmana, les persones que s’han acostat a la fira han pogut gaudir d’una cinquantena de cellers i d’al voltant de cent referències amb una gran representació de la DO Empordà. En aquest sentit, els visitants han tingut a la seva disposició un servei acurat i personalitzat, ja que les barres han comptat amb sommeliers professional disposat a assessorar i resoldre dubtes sobre l’elaboració dels vins i les característiques de les varietats disponibles.

Cal destacar que a la fira hi havia tres estands, dos dels quals dedicats als vins: un als de la DO Empordà, i l’altre amb la presència de vins, caves i escumosos de la gran majoria de DO i regions catalanes. Per acompanyar, en el tercer estand s’han ofert tastets de formatges artesans de qualitat de quatre varietats diferents provinents de tot el país.
La cultura també ha tingut protagonisme durant la 40ª Fira de Vins i Caves de Catalunya. El dissabte al vespre la SEEDs Company, la companyia de dansa jove de la CobosMika Company va interpretar ‘Les empremtes de Dionís’, una coreografia de Peter Mika inspirada en el simbolisme del vi i el seu procés d’elaboració.

Origen de la fira

La primera Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava es va celebrar del 4 al 7 de juny de 1981 a Palafrugell, només tres anys després de constituir-se la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre. De fet, es tracta de la fira de vins més antiga del país. Més tard, a l’edició de 1996, la fira també va incorporar una mostra de formatges artesans que la complementava.

Avui en dia, l’objectiu inicial de l’esdeveniment encara persisteix: donar a conèixer els vins i caves catalans no només als professionals de la restauració i a la gent de la zona, sinó també als molts visitants de diferents nacionalitats que venen a la Costa Brava. I sempre tenint present la promoció de tots els vins i caves, des de les principals empreses elaboradores als productors més petits.