El President de la Generalitat s'interessa pels projectes de futur del sector surer
26/01/2014
El President de la Generalitat, Artur Mas, acompanyat del Conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig i el Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Mª Pelegrí, es va reunir amb representants de la Junta de l’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya (AECORK) i l’Institut Català del Suro (ICSURO), a la seva seu de Palafrugell.
En la reunió de treball, el President d’AECORK, Francesc Jiménez, va presentar les dades actuals del Sector Surer Català fent incidència en els eixos estratègics d’aquest clúster. En aquest apartat, es va exposar la vessant d’Internacionalització d’aquest sector explicant l’evolució de la producció de vi al món i els principals països de destí del tap de suro per a vi i cava, així com els nous mercats de futur. Pel que fa a les Inversions Tecnològiques, es va exposar que en els darrers 10 anys el sector ha invertit uns 40 milions d’euros en adquirir tecnologia i millorar processos de transformació, com a sector que està a l’avantguarda dels temps. En matèria de Sostenibilitat, es va comentar que la indústria del suro ja compta amb el seu Anàlisi de Cicle de Vida (ACV) i algunes de les seves empreses han certificat la petjada de carboni, alhora que es disposa d’un balanç del valor dels serveis ambientals de la sureda catalana, fets que han permès aprofundir en les credencials ambientals del producte suro. En Comunicació, Jiménez, va destacar l’esforç del sector surer català, d’aquest darrer any, en la realització d’una campanya de comunicació dirigida al mercat espanyol (iniciativa CORK).
Al mateix temps, el director de l’Institut Català del Suro, Manel Pretel, va fer una breu pinzellada als eixos estratègics d’aquest consorci públic, que té com a membres els Departaments d’Empresa i Ocupació i d’Agricultura, entre d’altres, passant per la Qualitat i Normalització, Inversions en R+D+i en matèria de noves aplicacions del suro, Formació i Promoció i ha finalitzat, exposant el nou model de finançament actual del consorci que dirigeix.
Pretel, va exposar les línies de futur en les que el Sector Surer Català té intenció de treballar com són: la consolidació de la presència en els mercats del Nou Món i obertura de nous mercats, continuar invertint en tecnologia i desenvolupament de nous productes de suro, seguir incidint en els prescriptors clau mitjançant la comunicació a través d’una estratègia basada en el lideratge de producte Premium i les seves credencials ambientals. També va destacar que s’apostarà per millorar la simbiosi de l’ecosistema surer català (indústria + bosc).
Per finalitzar els representants del Sector Surer Català van traslladar unes propostes al President de la Generalitat: Foment de la demanda i oferta de nous productes de suro, treballs que ja han iniciat el Departament d’Agricultura, Empresa i Ocupació, i Territori i Sostenibilitat, recursos per continuar la tasca de Comunicació i que des de la Generalitat es doni difusió al sector del suro com a “paradigme d’indústria sostenible”, revisió de la normativa vins orgànics per incloure el requisit que vagin tapats amb suro, compromís amb l’Institut Català del Suro (suport institucional i financer).
Posterior a la reunió, el President, Consellers i autoritats presents, van visitar les instal·lacions de l’Institut Català del Suro i el seu laboratori “Cork Center Laboratory” en el que es van mostrar els controls de qualitat que s’hi realitzen, els nous projectes en curs i les línies estratègiques de futur del centre.